התחבר
מתכון שהגיע בתקופת השלטון העותומאני ברומניה, תהליך ההכנה כולל סוכר טהור, מים מלח לימון ואגוזי מלך ירוקים לפני שהבשילו, בתהליך הבישול צבעם של האגוזים הופך לשחור ,אבל תכולתו טבעית לחלוטין.
האגוזים נאספים, מקולפים ומבושלים בסוכר ,במכלים פתוחים מסורתיים ,לפני שהם נחתמים בצנצנות, ריבת האגוזים, משמשת לעתים קרובות ,כחלק מארוחת הבוקר לצד מנות מסורתיות אחרות כגון לחם, מאפים בורקס וגבינות, ארוחת הבוקר היא הפעם היחידה שבה הרומני מערבב מתוק ואוכל מתובל.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.