התחבר
יקב מוני
כניסה חופשית סיור בתשלום
ממוקם באזור בית שמש
כתובת מנזר דיר ראפאת, צרעה
כיצד להגיע מצומת שמשון לנסוע לכוון בית שמש ,ממשיכים לכוון קבוץ צרעה ממשיכים עוד מספר קילומטר ,לוקחים דרך עפר ועולים עד ראש ההר.
טלפון לתאום 02-9916629, 052-2368498
זמני פתיחה: א -ה 08:30-18:00, שישי שבת: 08:30-19:00
מידע
בעל היקב המשפחתי הינו תושב הכפר מרר ממשפחת ערטול ,שהגיע למקום שכר אדמות והקים יקב ובית בד ליצור יינות ושמן זית, המפעל מודרני נקי ומלא נרוסטה, מערה שנחצבה בעבר בידי תושבי המנזר ,משמשת לאכסון היין, הביקור מלווה בסיור אשר מתאר ומסביר את דרך יצור היין, סוגי הגפנים באזור, מהבציר עד לביקוק, צורת האחסנה עד ההבשלה.
בסיור ניתן לראות את זני הענבים קברנה סוביניון, מרלו, שירז, סירה, שרדונה, פטיט סירה, ארגמן, אמרלד ריזלינג, מוסקט אלכסנדרוני, מוסקט המבורגי, זינפנדל, קרניאן, פרנצ' קולומבר, סימיון וקברנה פרנק, שמהם מכינים יינות אדומים, לבנים, יינות רוזה ויינות קינוח, לאחר הסיור וההסברים במעבדה ובחדר החביות, ניתן לערוך מדגם טעימות ליינות ושמן זיתים המופקים במקום, ניתן לרכוש יינות ושמנים המיוצרים במקום .
בחזית היקב שולחנות וספסלים שבהם יושבים לוגמים יין וסועדים את לבנו ,ונהנים מנוף הכרמים המשתרעים עד האופק.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.