התחבר
שוק הכרמל סיור אוכל ברחוב רבי מאיר 2
פנייה רביעית ימינה מתחילת רחוב הכרמל
רחוב רבי מאיר פינת הכרמל 21 פטיט מאמו (petit mamo )
המסעדונת לאוכל מוכן ביתי, סניף של המסעדה מכרם התימנים ,המתמחה בהכנת אוכל ללקיחה לבית, בתוך מכליי פלסטיק (שלושה גדלים ומחירים משתנים).
ניתן לרכוש מבחר מאכלים מוכנים הנשקפים מבעד לוויטרינה, ניתן גם בסגנון מאכלי הרחוב לרכוש מיכל או צלחת פלסטיק שלתוכו מוכנס המאכל המבוקש ובעזרת כלי אוכל מפלסטיק לבלוס ברחוב ובעמידה, או במעט מזל לתפוס את אחד המושבים המעטים.
המנות הפחמניות הנמכרות כוללות : עוף בתנור ,קציצות שונות ,דג מרוקאי ,מנות חומוס עם תוספות שונות כולל בשר טחון, מנת חציל ובשר ,ממולאים .
רחוב הכרמל 42 (פינת רבי מאיר) שמואל הקבביה
פנייה רביעית מתחילת רחוב הכרמל , 6311650־03, שעות פעילות: בימים ראשון־חמישי בשעות 11:00־18:00,ביום שישי בשעות 11:00־ 16:00,מנות כשרות.
תחילתו של המקום כדוכן אוכל לפני למעלה מעשר שנים, כאשר החלה המהפכה הקולינרית לחדור לדוכני השוק, עבר הדוכן והשתרג והפך למסעדה, מספר המנות המוגשות אינו רב, המנה המככבת היא מנת הקבב בפיתה או בסוג לחם אחר.
קיימת הקפדה על טיב הבשר והטריות, המוגשת כמנה בצלחת עם תוספות, המעורב הירושלמי קיבל צביון ופרוש תל אביבי,בפיתה או צלחת ותוספות, כיאה לטרנד העכשווי בתל אביב קיימת מנה צמחונית של ירקות שנצרבו על משטח צלייה הפלנצ'ה בשלוב טחינה.בימי החורף הקרים מספק שמואל קעריות מרק בטעמים שונים,על פי חומרי הגלם העונתיים שנרכשה באותו היום בשוק.
דוכן תבשילי מיני מוסא הכשר ,ממוקם ברחוב רבי מאי 42 בשוק הכרמל, הדוכן פועל בכול ימי השבוע בין השעות 11:30-16:00פרט ליום שבת.
בדוכן מוגשות מנות בתוך פיתה, המורכבות של בשר ראש ,שבושל בקדרה לאורך זמן, אליהם מצטרפות תוספות של סלטים, או פטריות ממרחים ,או מנת קקבונים ,או מנת פרנה עראייס , לחמניות במילוי בשר קבב והנלחצות בטוסטר לחיץ, לשונאי הבשר מוגשות מנות צמחוניות הנקראת שווארמת כרובה מורכבות מפלחי כרובית מבושלת , מנות במחירים של 35-45 ₪.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.