התחבר
יקב חדש שנמצא בקומת המרתף של ביתם של מיקה רן מנדל ובן זוגה ייששכר, שנוסף לעיסוקו של יששכר כמגדל בקר לבשר בשדות ובמכלאות שליד הבית, את היין ניתן לטעום בסיור טעימות בתשלום, לאחר תאום טלפוני 04-6337054, לטעימות ניתן להזמין פלטה של גבינות שנוצרו במחלבת המשק של נעמי הסמוך.
מיקה מייצרת את היין על פי תפיסתה לתת לו לעבור את התהליכים בלא להתערב יותר מדי בתהליך הטבעי , המתחיל בהליך ההתססה ,ולאחר מכן באחסנה בחביות שאותם מזיזים על מנת לערבב את היין הנוצר , היין האדום נמצא בחביות כשנה וחצי ,כמו כן נערך בימי שישי בחצר הבית ,מכירת מאפים, גבינות , פרות ויינות ממגדלים שכנים באזור.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.