סיציליה קטניה כיכר הדומו פסטיבל חגה של סנט אגתה.

הפסטיבל נחגג בכול שנה ,בין 3-5 בפברואר,הוא נחשב לאחד האירועים הדתיים החשובים ברחבי סיציליה,בימי החג נערכות תהלוכות דתיות,שבהם נישאים על כתפי המאמינים שרידים המיוחסים לקדושה סנט אגתה.

זהו אירוע דתי ופולקלוריסטי ,הנערך לאורך מאות בשנים,צליינים רבים ותושבי העיר משתתפים באירוע החשוב לנוצרים,לקדושה שחייה בקטניה במאה השלישית לספירה,התהלוכה חולפת במקומות ונקודות הקשורות לעיר ולקדוש,ולכיכר שבה הוצא להורג כיכר piazza Stesicoro , שרידיו של הקדושה אגתה,הועברו לעיר Costantinople ,אך הוחזרו לקתדראלה במאה השתים עשר,ומאז נערכות התהלוכות לשובם של שרידיה לעיר .

בשלישי לפברואר היום הראשון של הפסטיבל ,השרידים אינם מוצאים מן הקתדראלה,אך התהלוכה שנקראת תהלוכת הטהרה,יוצאת מכנסיית  St. Agatha alla Fornace church שבכיכר piazza Stesicoro ,שבה הקהל נושא נרות ענק ,בראש התהלוכה שני קרונות מהמאה השמונה עשר כולל מרכבת הכסף של הקדוש אגתה,ועל כתפי החוגגים נישא פסל שחור בדמותה.

בין משתתפי התהלוכה אגודות (הגילדות) של בעלי המלאכה של בני העיר,שלכול אחת יש סגנון הודיה משלה,שמות כמו bersagliera או mamma ,הקבוצות לובשות בגדים מסורתיים משלהם וקישוטים האופייניים להם,אך בעיקר סוגי מוזיקה מסורתית משלהם ,המושמעות בידי כלי נגינה בסגנון הטהרה האופייני לגילדה, התהלוכה מסתיימת בקתדראלה שבכיכר הדומו,זאת איננה התהלוכה המרכזית אך היא מרשימה בזכות עצמה .

התהלוכה של הרביעי לפבואר,הינה התהלוכה שבה מוצאים השרידים מהקתדראלה למסלול הוא מתחילה בתפילת מיסה של השחר Mass of dawn ,לאחר מכן נפתחים שערי הקפלה של הקדושה,בעזרת שלושה מפתחות שבידי נכבדים שונים,ומתוך הקפלה ,מוצאים האוצרות הנחבאים של שרידי הקדוש .

האוצרות הכוללים תכשיטים יקרים,כתרו של ריצראד לב הארי ממסעות הצלב,נישאים בארון מכסף,בעת שהשרידים מוצאים מהקתדראלה ,מניפים המאמינים מטפחות לבנות ובאוויר מופעלים זיקוקי דינור,החפצים מועמסים על העגלות המקושטות בפרחי ציפורן אדומות למחרת פרחי ציפורן לבנות ,בראש התהלוכה אדם המחופש לקדושה הלבוש בגד לבן כומתה שחורה וכפפות לבנות.

התהלוכה חולפת על פני מקומות הקשורים לאגדת הקדושה אגתה שנשרפה על המוקד,נקודות כמו כנסיית הכלא St. Agatha al carcere church ,ומשם לכנסיית המוקד שעליה הוצא להורג St. Agata alla fornace church ומשם לכנסיית עליית נשמתו לשמים כנסיית St. Agatha la vetere church ,לעת ערב חוזרים השרידים לקפלה ובאוויר מופרחים זיקוקים רבים .

התהלוכה של החמישי בפברואר ,תהלוכה זאת מתחילה אחרי הסיאסטה של הצהרים , מבית הקרדינל של העיר,לאורך העלייה ברחובה הראשי של העיר רחוב via Etnea ,עוברים בכנסיית הכפר St. Agatha al borgo church ,לאחר טיפוס קשה ברחוב via San Giuliano שבו נישאים החפצים על כתפי המאמינים (משא מפרך) שלפעמים מחליקים אנשים ונפצעים ,התהלוכה מסתיימת בבוקר של היום שלאחריו ,שבו מוחזרים השרידים לקפלה שבקתדראלה למנוחה של שנה עד התהלוכה הבאה .

את ימי החג מאפיינים עוגות הנאפות לימי החג של אגתה,שתי עוגות במיוחד אופייניות לאירוע,עוגת Sant'Agata עוגה בצורת שדיים,מכיוון שהאמונה מספרת כי בעת שעונתה הקדושה משכו מענייה בשדיה, זאת עוגת ספוג בצורת שד ,הממולאת בגבינה , שוקולד ופירות מסוכרים,דובדבן מסוכר אדום משלים את העוגה .

העוגה השנייה נקראת  olivette ,עוגה קטנה עגולה שצבעה ירוק המתאר את הזיתים ,עוגה העשויה מבצק עטוף בבצק סוכר .