התחבר
הפיצה נמצאת במעלה סמטה Via Timeo 23 ,טאורמינה.
המקום הקטן (שני שולחנות בפתח בית הפיצה והאוכל הביתי הטרי) עם האוכל הביתי המדהים הזה,מגיעים למקום המופלא הזה ,מיד לאחר הכניסה בשער מסינה לעיר טאורמינה,חוצים את כיכר ויטוריו עמנואל השני (הכיכר הראשונה בעיר ותחנת המוניות),חולפים בצד ימין על פני ארמון Corvaja ,המשמש כמרכז המידע לתיירים ומוזיאון העיר,בסמטה העולה מצד שמאל של הארמון ,שבין הארמון לכנסיית קטרינה ,עולים 100 מטר ומגיעים לאוכל הכי טרי ונקי שאכלתי בכול ימי הסיורים בעיר.
ממש מאחורי הכנסייה מצד שמאל ניתן לראות את שרידי תאטרון היווני האודיאון,וממול הפיצרייה שבה מקררי שתייה קרה בבקבוקים קטנים וגדולים במחיר שנע בין 0,80 סנט ליורו.
בתפריט שהמוצרים במחיר שנעים בין יורו ועשרים לשני יורו ועשרים :
הארנצ'ינו Arancina carne – חרוט אורז ממולא ברוטב בשר ובירקות, או עגבניות (רגו) בשר ואפונה , הארנצ'ינו טבול בפירורי לחם ומטוגן,דומה לקובה מטוגן .
הארנצ'יני A burro – אלה הם כדורי אורז הממולאים בבשר,צורתם כשל תפוז עגלגל,אבל יש המכינים אותם כמו טבלאות מלבניות,או ריבועים,הממולאים בירקות וגבינת ריקוטה או מוצרלה, או לחלופין בתרד עם גבינה, לעתים עם רכיבים נוספים כמו חמאה ונקניק , מצופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק .
לחם Sfincione – משהו הדומה לפיצה אך איננו כמוהו,(זהירות על הבגדים מהנזילות בעת האכילה,להטמין מפיות בכיס) גובהה של התחתית של המנה,יותר גבוה מעובי פיצה רגילה,והוא עשוי מבצק רך,שעליו מוזגים בנדיבות רוטב עגבניות,מעליו מניחים בדרך כלל בצל וגבינת קשקבל.
ביד השנייה אוחזים כוס יין צונן,מתיישבים על ספסל ונהנים מהחיים.
סוגים שונים של פיצות טריות ,גדולות עמוסות כול טוב וללא קמצנות,סוגי מאפים כמו ריבועי בצק פריך בגודל 15 על 15 סנטימטר,אפויים בתנור ,מלאים או בבשר ופיטריות וביצה קשה או בירקות סוגי סנדוויצ'ים והרבה סוגי מאפים שאת שמם לא קלטתי,(למבקשים לקחת להמשך הטיול המאכל נארז באריזה השומרת על טעמו וצורתו ).
בקיצור ולעניין במקום לא מרמים ,לא גונבים ומספקים אוכל טרי ונקי במחירים מגוחכים מניסיון של ביקור לאורך ארבע פעמים במהלך שבוע הסיור באזור, בכול המסעדות האחרות אכלתי כלום ושילמתי גם על המפה וגם על האוויר (במסעדה בסמטה צדדית, אכלתי פיצה ובקבוק שתייה במחיר של 23 יורו).
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.