התחבר

 

כפר הממוקם בעמק רחב, כעשרה קילומטר ממסילת הרכבת בקו Roccalumera וכביש המהיר SS 114 ,הכפר למרגלות המדרון הדרומי של הר קוואלו Cavallo ,שבהרי פלוריטאן  Peloritan ,במחוז מסינה,הממוקם כשלושים קילומטר דרומית מערבית לעיר מסינה,מספר תושביו כשמונה מאות וחמישים.

כפר שהוקם במאה התשיעית בידי הערבים,בתקופה הנומנית במאה האחד עשר עבר בחזרה לנצרות  ואז הוקם מנזר Basilian , (שכיום נותרו ממשנו שרידים)שהוקם על ידי המושל הנורמני רוג'ר נורמן על מנת לגדל את הגידולים החקלאיים של אדמות המנזר, בכפר מגדלים כרמי יין,כרמי זיתים,פרדסים ושלחין חלקם למרעה בעלי חיים,ליד הכפר יש עצי יער גם כן.

כפר המתגאה בדומו , המוקדש לקדוש St. Domenica , שמחובר אליו מגדל הפעמונים שעליו גם שעון,שעל קירותיו הפנימיים ציורים יפים,בכנסייה נעשה שימוש רב באלמנטים מעץ המחזיקים מעמד בימינו,בכפר כנסייה נוספת הנקראת סלווטורה ,(שבה טמון בתיבה צלב עץ מהמאה השמינית) כנסייה שנבנתה במאה השבע עשר,שעברה שיפוץ נרחב, הספרייה המקומית מלאה בספרים ברפואה, היסטוריה, תיאולוגיה ומן המאה השש עשרה.

תושביה החקלאיים של הכפר ,עוסקים בגידול בקר צאן ורעייה,בנוסף לגידול כרמי זית,שמהם מפיקים את אחד השמנים הטובים באיטליה (כך קבעו מעבדות שונות במדינה) שיתרונו באחוז הגבוה של חומצה האולאית וחומציות כוללת נמוכה בשמן,כמו כן בכפר תעשיית מלאכת יד ומזכרות,ורקמה וטקסטיל שבעבר יוצר בידי מכונות שניזונו מזרם מים שעבר בתחנת רוח, בכפר מכינים יין ויש בו יקבי יין.

המטבח הנהוג בכפר מתבסס על צליית מנות של עופות בגריל בתנור מוסק בעצים,מאכלי מקרוני העשוי ביד ומבושל עם עגבניות וחצילים,מנות המוגשות גם במסעדות הכפר, עם תוספות של : נקניק, גבינת פקורינו, חצילים בשמן, זיתים במי מלח, ועגבניות מיובשות .

 

תכונות פילטר לוח

מיקום

הוסף חוות דעת

כתיבת תגובה

חיפוש

הקלד ולחץ על Enter

בחר קטגוריה להצגה במסננים

נוסף על ידי אורי מלץ

אורי מלץ

בבקשה על מנת לראות פרטי החשבון.