התחבר
מסעדה איטלקית Pizzeria Ristorante Venezia
מסעדה איטלקית Pizzeria Ristorante Venezia
טלפון 2142557 -431
כתובת Praterstrasse 24 רובע 2
תחבורה
המסעדה פתוחה בימי שני-שישי בשעות 10:00-24:00,סגורה בימי ראשון
מידע
בדרך כלל כוללת הארוחה האיטלקית ארבעה מנות :
אנטי פסטי הנחשבת מנה ראשונה והכוללת או מרק או סוגי סלטים שונים בתחמיץ,צלייה,מאודה ,לפעמים גם חתיכות נקניק או גבינה.
מנת הפסטה שניתן לקבל במקום קנלוני,ריזוטו,ניוקי, רביולי,
מנת פרימי שזאת המנה העיקרית הכוללת בשר או גבינות בתוספת ירקות בסגנונות בישול שונים,
מנת הקינוח דולצה בדרך כלל משהו מתוק
לסיום נהוג ללגום כוסית משקה .
במסעדה מגישים אוכל טיפוסי איטלקי תוך התבססות על המסורת וחומרי הגלם שלעיטים מיובאים מהמולדת, הבישול דורש שימוש בחומרים טריים והתפריט מתחלף במנות הבשר והדגים וגם הירקות לפי עונת הגידול או הדייג,יש לזכור כי הבישול הבסיסי מושתת על מחוז הטבח המבשל,למעשה בתקופתנו סגנון ושימוש בחומרי הגלם הבסיסים התערבב וניתן למצוא במסעדה ,מאכלים עתירי שומן,רטבים שמנת בסגנון צפון איטליה ,מאכלים המתובלים בשמן זית,עגבניות מסוגים וצורות שונים,אשר אינם מתובלים יותר מדי לעומת הסגנון הים תיכוני של הדרום בכל מה שקשור למאכלי ים ודגים.
הארוחות אינן כוללות רק פסטות עגבניות ושמן זית או פיצות,היא כוללת גם : מרקים , בשרים המבושלים בסגנונות שונים וכמובן את הלחם המיוצר בעבודת יד.
בארוחות מוגשים יינות מקוריים או תוצרת מקומית,קינוחים שונים בטעמים ובשילוב חומרים ומנות הבאות לקלוע לטעמם של תושבי המקום.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.