מזקקת הערק דאנז הממוקמת בחלק התעשייתי של הכפר המרוני ג'יש ,בחלק הערבי היישן , טלפון לתאום ביקור 050-3443022
מזקקת ערק שנוצרה בידי נדים עיסא ורעייתו , מראשי העדה המרונים שראשיה מנסים לשמר ולהנחיל את המורשת המרונית בקרב חברי העדה ובמיוחד בצעירים ,בכניסה למבואה של היקב המשמש כמרכז ביקורים ואזור הטעימות ,משמש גם כתזכורת לתושבי גוש חלב שנעקרו מבתיהם מהכפרים בירעם ואיקרית ,לאחר מלחמת השחרור, תמונות מהעבר של חקלאי העדה ותמונות מחיי היום יום תמונות המשפחה ,ופסוקים בארמית התלויים על קירות היקב.
במזקקה מכינים שני סוגי ערק בכמות של כאלפים בקבוקים הנמכרים אך ורק בחנות המזקקה ,סוגי הערק המזוקק במקום כולל ערק תאנים, ערק אגסים, ערק ענבים, בנוסף מייצרת המזקקה יין אדום מענבי קברנה סובניון ,מרלו ושיראז וגרפה מענבי מוסקט בתמהיל של למעלה מחמישים אחוז אלכוהול.
בעת הביקור ניתן לטעום מפרי עמלם המיוצר גם מענבי מוסקט ביקב, גרפה, ערק, ובירה מתוצרת שלהם, באחוזי אלכוהול גבוהים, ניתן לשלב בזמן הביקור בליסת נשנושים בעת הלגימה , ניתן לבקר ביקב בימי השבוע לאחר תאום ,
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.