מבשלת הגיבור הוקמה בשנת 2012 בכפר תבור, ועברה חמש שנים לאחר מכן לרחוב הנפח 12 בכרמיאל , למקום שבו פעלה מבשלה בעבר, במבשלה פועל צוות מנוסה בהכנת בירה בראשות יעל וערן גרינוולד ושותפו רמי סגל , המבשלה פתוחה בימים שלישי-שישי בשעות 18:00-24:00 ביום שבת פתוחה המבשלה בין השעות 16:00-24:00 , טלפון לתאום 04-6567472 ,אימייל info@giborbeer.co.il .
בעת הסיור במבשלה לאחר תאום, מתחילים באולם הייצור , על מנת להבין את תהליך ויסודות יצור הבירה, הוספת החומרים ,הבישול והסינון, בסוף התהליך נוצרים כחמישה סוגי בירה שונים, חלק מזמן היצור והמכונות מופנים ליצרני בירה נוספים השוכרים את המקום ליצור תוצרתם, לכול יצרן בירה יש איכויות שונות וזמן מדף משתנה ,הצלוי בחומרי הגלם ותהליך הייצור.
מרכז המבקרים שהוקם במבשלה מאפשר בילוי וההנאה מלגימת בירות ורכישתם, ניתן לבלוס נשנושים ואוכל בסיסי בעת הבילוי .
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.