ירושלים מסעדות מקומיות ובסגנון מזרחי

ירושלים מסעדות מקומיות ובסגנון מזרחי
במסעדה מוגשות מנות מסורתיות ממדינות שכנות באגן הים התיכון,תוך שילוב מטעמים,תבלינים, ושימוש בחומרי גלם טריים מן החיי והצומח.
נעשה שימוש בירקות מבושלים,מאודים וישירות מן השוק, בשרים מסוגים שונים ,בשילוב ומילוי בירקות, מאודים צלויים ,מבושלים ומתובלים בתבלינים האופייניים למדינה ממנה הגיע המתכון,סוגי קייטניות,חצילים ,רטבים מחומריים טבעיים וטריים.
הארוחה מסתיימת בקינוחים מתוקים מסורתיים בשלוב שתייה חמה.

מסעדת הכפר אבו שוקרי המקורי ,מסעדה בסגנון מזרחי ,כתובת רחוב השלום 4 ,באבו גואש לא בכניסה ולא במרכז הכפר, להמשיך ובכיכר לעלות שמאלה ,המסעדה מימין ליד המשטרה המנדטורית ,טלפון 02-5334963 , המסעדה פתוחה בכל השבוע משעה 08:00-18:00 ,מידע: מבנה חדש ויפה, חומוס הטוב בארץ, חובה. לפינוק אמרו לסמי ,שלח אותי אבו ליחייה, בעליה של המסעדה סמי עבד אלרחמן, הלך לעולמו בן 68 במותו, אלרחמן היה מוכר לכולם בשם "סמי אבו שוקרי.

מסעדת אבו שוקרי של אלרחמן ,התפרסמה במהלך השנים ,גם על רקע העימות התקשורתי מול מסעדה נוספת באבו גוש, של חותנו שנקראה אף היא אבו שוקרי ,הקרב על הסועדים היה סוער, כשכל אחת מהמסעדות טענה שהיא מסעדת אבו שוקרי המקורית.

מסעדת רחמו ,מסעדה בסגנון מזרחי ,כתובת האשכול 5 שוק מחנה יהודה ,טלפון   , המסעדה פתוחה בימים א-ה בשעות 09:00 – 22:00 ,בשישי בשעות 09:00-14:00 ,בשבת מצאת השבת עד 22:00 ,מידע: המוסד הידוע בעיר בחומוס ומאכלים אותנטיים מזרחים.

מסעדת אמא ,מסעדה בסגנון ים תיכוני,מזרחי כורדי ,כתובת אגריפס 184 בתחילת הרוב מכוון גן סקאר ,טלפון טלפון: 02-6246860 , המסעדה פתוחה בימים א-ה בשעות 11:00 – 23:00 ,בשישי בשעות 09:00-14:00 ,בשבת סגור ,מידע: מסעדה מפורסמת במרק קובה ושאר מאכלים עיראקים כורדים.

מסעדת הטגין ,מסעדה בסגנון מרוקאי ,מקומי ,כתובת  יד חרוצים 15 תלפיות ,טלפון  02-6725255 , המסעדה פתוחה בימים א-ה בשעות 09:00 – 22:00 ,בשישי בשעות 09:00-14:00 ,בשבת סגור   ,מידע:  מסעדה עממית,שרות טוב,נחמדה.

מסעדת פאשה ,הפכה להיות אוכל מוכן לבית בכול ימי השבוע . מאכלים בסגנון מזרחי ואירופאי המספקת שלל מנות קטנות להרבה סוגי מאכלים כמו מזטות,כתובת פייר קניג  28 תלפיות ,טלפון 02-6482220 , מרכז האוכל פתוח בימים א-ה בשעות 11:00 – 24:00 ,בשישי אוכל מזרחי בימי שישי מסעדת אוכל מוכן ללקיחה לשישי שבת בשעות 09:00-14:00 ,בשבת סגור  .

מיקום