בתחילה החזיקה המושבה האמריקנית עדר כבשים לתצרוכת הבשר והחלב של המושבה רועה העדר הי ערבי בשם חסין,עד אשר הוחלפו הכבשים והעיזים בעדר פראות שיובאו מבירות ומדמשק.
כאשר הוקמה הרפת המבנה הוקם בחלק הצפוני של המושבה ,הוקם מבנה רפת ומחלבה שבה כעשרים פרות שיובאו מדמשק או מבירות לכן תפוקת החלב שלהם הייתה גבוהה מן הממוצע ,לרפת צורפה מחלבה שבה יוצרו סוגים שונים של גבינות,
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.