התחבר
יקב משפחתי כשר קטן של משפחת ביטון שהוקם בשנת 2006 ,בידי אבי המשפחה מאיר ביטון ,הממוקם בכפר הושעיה הדתי ,שבקרבה למוביל הארצי ,הילדים במשפחה זכו לקבל שמות הקשורים לענבים וליין , תאום ביקור ביקב בטלפון 04-8887577 ,אימייל kitronainery@gmail.com .
למשפחה מבנה אבן גדול, שבמרתפו הרחב מרחב החביות באולם ממוזג ,בנוסף יש מרכז מבקרים מרווח עם שולחן עץ גדול לאירוח , היקב מייצר יינות לבנים ויינות אדומים מזנים שונים הנטועים בכרמם בהרי יהודה וברמת הגולן , בנוסף למזקקת ברנדי הצמודה ליקב, היקב מבקק כחמישים אלף בקבוקים בשנה.
יקב שיצור היין מתבצע בשיטת הגרביטציה , זאת צורת ייצור ייחודית שרק מעט מאוד יקבים בעולם משתמשים בשיטה הזאת ליצור יין ,לאחר היצור היין מתיישן בחביות עץ במרתף היישון , בשיטת הגרביטציה גורסת התערבות מינימלית ואי פגיעה בעת המעיכה בענבים ובחרצני הענבים, בנוסף לכך אולם היצור בתהליך העבודה מורכב מארבע מפלסים והיין זולג עד לחביות מקומה לקומה ללא שאיבה .
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.