מאפיית החצ'פורי הגרוזינית של דוידי קיוסבשווילי ,ממוקמת ברחוב בלפור 63 בת ים, טלפון 0544255752 ,פתוח בימים ראשון –חמישי בים השעות 09:00-20:00 ,ביום שישי 09:00-16:00, בשבת סגור.
במאפייה הגרוזינית אופים דוד ובתו רבקה , מאכלים גרוזינים מסורתיים בצקים מיוחדים טריים ללא תוספות או חומרים משמרים, גם עם מילויים טריים וטעימים ושילובים עדינים ובעיקר בצורת כיסונים כמו : חצ׳פורי מגרולי נראה עגול כמו פיצה מבצק שמרים עם גבינות גרוזניות ומעל גבינת סולגוני או מילוי בשר , צ׳יבורקי, חינקאלי במילוי פטריות עם תיבול גרוזיני מיוחד וקימל, אימרולי חצ'פורי , לוביאני בתיבול של השעועית האדומה לגבינות, טחמאלי (רוטב שזיפים) וגם אצ'רולי המאפה המפורסם דמוי הסירה, המאכלים ממולאים בגבינה ובמיוחד הא'צרולי עם מילוי הגבינה וביצת העין שמעליו , את המאכלים בולסים במקום או לוקחים להנאת בני המשפחה שבבית.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.