התחבר
בית יין ומסעדה Hauerkuchl
בית יין ומסעדה Hauerkuchl
סוג המקום שתייה ואכילה
כתובת בית היין Neustift – Walde 66 רובע
טלפון לבית היין 4401368 – 431
תחבורה לבית היין לקחת רכבת מספר 38, מתחנת Schottentor לתחנת Gatterburggasse, להחליף לאוטובוס 35A לתחנת Neustift am Walde, התחנה ממוקמת לצד בית המרזח.
בית היין פתוח בימים רביעי-שישי בשעות 15:00-24:00, ביום שבת 11:00-24:00 , ביוםראשון ובחגים מהשעה 10:00-24:00 , סגור בימי שני ושלישי.
מידע על בית היין והמסבאה
בית היין הנקרא בשפת העם Heuriger ממוקם בפרוורי העיר,המבנה המרכזי הוקם במאה ה 17 , נפתח בשנת 1980 כבית המרזח הראשי של המשפחה מתוך מספר עסקים, בדרך כלל מוגשים היינות בניסיונות התססה שונים מתחילת הדרך בתהליך יצירת היין, בבית היין מגישים יינות ובירות מיצור מקומי, בדרך כלל שותים יינות מסוגים אלו Riesling, Weissburgunder, Veltliner, מענבים ירוקים או אדומים,
Heuriger הינו היין שנבצר בבציר האחרון ומותסס בהרכבים שונים של סוגי ענבים, ושמו של היין במסבאה.
השתייה מעורבת באכילה של מאכלים שונים המוגשים על פי התמחות המקום וההזמנות , במנות מוגשים המאכלים הבאים : חלקים מירך כבש נמוך צלויים,קציצות בשר טחון או פשטדות ממולאות בבשר,תפוחי אדמה צלויים או בבישול,פסטה ובשר מוקרמים,בשר מתובל וצלוי. בשר קרוש,ממרחי גבינה,שומן צלוי,לחם מקמח מלא.
כל השתייה החופשית והאכילה והבליסה הרבה, מלווה בהשמעת מוזיקה ,שירה והופעות מן ההווי המקומי ,מהתרבות האוסטרית ולאחר זמן מועט העליזות הופכת לפרועה ורועשת.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.