התחבר

בולגריה סוגי נקניקים ונקניקיות פופולריות

נקניק סלמי Lukanka , נקניק העשוי מבשר חזיר ,או בשר עגל, המעטרבים בתבלינים שצורתו שטוחה פחוסבה.

בשר מיובש Pastirma ,הוא בשר המיובש בתלייה באוויר , דומה לנקניק bresaola האיטלקי פופולרי בתורכיה ובארמניה .

בשר חזיר הנקרא Sudzhuk ,המתובלן בפיקנטיות בכמון, סומק, שום, מלח, פלפל ופפריקה שעבר יבוש באוויר ועישון ,נחתך בפרוסות בעת ההגשה הקרה .

נקניק Nadenitsa ,העשוי מבשר חזיר או בקר ,המבושל כגוש

נקניקיות בנסקי Banski Starets Sausage ,הן נקניקיות יבשות וקשות ,העשויות מבשר חזיר כאשר לבשר מוסיפים תבלינים כמו : כמון, פלפל אדום ושחור ועוד ,מקורו בהרי הרילה

הוסף חוות דעת

כתיבת תגובה

חיפוש

הקלד ולחץ על Enter

בחר קטגוריה להצגה במסננים

נוסף על ידי parallax

בבקשה על מנת לראות פרטי החשבון.