התחבר
מסעדה יוונית Cape Greko Malahide
מסעדה יוונית Cape Greko Malahide
Unit 1, First Floor, New Street, Malahide,County Dublin
המסעדה נפתחה בשנת 2004, המסעדה משקיפה על המרינה, בסגנון מסורתי יווני, תבשילי המסעדה מכילים סוגים שונים של ירקות מאודים או מבושלים או ממולאים באורז מעורב בשר ,חלקם חרוכים על האש,מטבלי רטבים המבוססים שמן וחומרים טבעיים כמו לימון טבעי,סוגי בשר שונים בהגשה בצליה ,בישול ברטבים או במרקים ,או קציצות בשר טחון לסוגיו השונים בבישול או צלייה,סוגי אורז,דגנים מסוגים שונים.
המסעדה מגישה סוגי גבינות גבינות בקר, צאן ועזים: רכות ולבנבנות או בשלות ונוזליות, צהובות-חומות וקשות כאבן אבל מתוקות, מעושנות ומותססות ביין או משומרות בשמן,גבינות חלומי Haloumi, גבינת Mizithra מחלב כבשים או עיזים,גבינת Feta,גבינתTeleme, גבינת פרמיגיאנו .
מאכלים המתובלים בשמן זית,עגבניות מסוגים וצורות שונים,אשר אינם מתובלים יותר מדי לעומת הסגנון הים תיכוני של הדרום בכל מה שקשור למאכלי ים ודגים.
הארוחות אינן כוללות רק אורז עגבניות ושמן זית או קייטניות ,אין לשכוח את המרקים ,הבשרים המבושלים בסגנונות שונים וכמובן את הלחם המיוצר בעבודת יד.
בארוחות מוגשים יינות מקוריים או תוצרת מקומית,קינוחים שונים בטעמים ובשילוב חומרים ומנות הבאות לקלוע לטעמם של תושבי המקום.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.