מזקקת ויקב השנאפס Grassl Leben – Gebirgs Enzian
ממוקמת במחוז Berchtesgadener Land בדרום מזרח מדינת בוואריה.
בכול שנה מבקרים במזקקה מעל למאה אלף איש על מנת לחזות ביצור המשקה שנאפס
מזקקה קטנה הממוקמת מחוץ לעיירה Berchtesgaden באזור Unterau הפועלת משנת 1602 שמה של המזקקה נובע משמו של ההר mountain Gentian.
את השנאפס מייצרים בזיקוק של שורשי צמח ערבז לפי מתכון מסורתי של האזור.
הסיור כולל ביקור במזקקה באולמות היצור במרתפי האחסנה ,בסיור צופים בסרט אור קולי המדגים את ההיסטוריה וההווה של יצור השנפס.
בחנות המפעל ניתן לערוך טעימות ולרכוש דוגמאות חיות ללקיחה הביתה ולא רק שנאפס משורשי הערבז אלא במקום מיוצרים עוד למעלה מעשרים סוגים שונים של ליקר מצמחי האלפים.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.