התחבר
רמלה השוק הקבוע
השוק ממוקם ברחוב ז'בוטינסקי היוצא מהרחוב הראשי הרצל, השוק פתוח בימי השבוע משעות הבוקר לחשיכה שוק הכולל חנויות ומעט דוכנים וסגור בשבת .
בגדים לרוב, הלבשה תחתונה אפילו דוכנים בלעדיים לחזיות, פיצוחים, כלי מטבח, נעליים וקצת זיופים כמו שעונים ודיסקים צרובים, . רק חסר שייבאו קולקציות של מותגים מזויפים ,אבל השוק חי והוא גם רמלאי לגמרי. ללודאים מצפון יש שוק משלהם וכך גם לרחובות מדרום. רמלה הצנועה מקיימת את האוצר הזה מתוך שמירה על אורח חיים שהשוק מהווה חלק חשוב ממנו. כדי להנות מטיול בשוק שלה חשוב לפקוח עין לאורחות חיים מיוחדות, המקום הזה מלא בהן.
בשוק המצטיין בתבליניו שווה לחפש כאלה שאינם משמשים רק לתיבול מזון. אחד המצרכים הנפוצים בדוכני התבלינים של שוק רמלה הוא בכור תערובת של קטורות שאמורה לסייע במיגור עין הרע. בדוכן תבליני ארגמן מוצע בכור מרוקני המכיל לבונה, מור, שרפים ומינרלים שונים.
בסימטה צדדית מצויה חנות התבלינים של אהובה, שהיא למעשה כלבו לקהילה האתיופית בו ניתן למצוא גם פריטי לבוש, שמנים לשיער ועוד. אצל אהובה ממלא הבחור שקים שלמים ללקוחות ויש לה גם בכור נדיר עשוי שורשים מיובשים של עץ.
כלפי צפון רחוב המעפילים שהוא רובע הודי קטן. חנות פפריקה ברחוב ר"ז 7 ,בבעלות יואל ושאול ,טלפון 054-4973401 , טלפון 08-9232050 ,החנות פתוחה בימים א-ה בין השעות 09:00-18:00 ביום שישי 09:00-14:00 ,בשבת סגור ,בחנות ניתן למצוא תבלינים הודים מעולים, סרטים הודים, ממתקים תבלינים, קינוחים, חומרי גלם, כיסונים וסמוסות, מסוגים שונים ופיתות .
צמוד אליה הדוכן של מאמא אינדיה, שבה ניתן לקבל מנת בטטה ווארה וסמבוסק בשר .
בימי חמישי בחלקו הצפוני של השוק ,מאחורי המסגד בגדול, נפתח השוק הנודד ויד שנייה, על דוכנים ועל הרצפה.
דוכנים ,אוכל רחוב וחנויות
חנות ירקות של עבדו עזרא ממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי 1 בכניסה לשוק, טלפון 08-9241070 , החנות פועלת בימים א-ה בין השעות 08:00-17:00 ,ביום שישי 08:00-15:00 בשבת סגור.
בורקס אמא דוכן הקיים מעל לארבעים שנים, כעסק משפחתי של משפחות ביטון וחודרה , הממוקם מול הכניסה לשוק רמלה ברחוב ז'בוטינסקי 3 , טלפון 08-9255911 ,פתוחה בימים א-שישי בין השעות 06:00-14:00 ,בשבת סגור, במקום ניתן להזמין בורקס תורכי ,עם גבינה, תרד, תפוח אדמה, תרד עם גבינה, חצילים וחנדרג'ו (חצילים ברוטב מיוחד) , ויש גם בוריקיטס (בורקס קטן מבצק פריך), לקינוח ניתן להזמין לימונדה ומלב.
הבורקס של בבא חיים , (בורקס רמלה) חנות שנפתחה בשנות החמישים בידי משפחת מלוכה,כיום מופעלת בידי הדור השלישי , הממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי 3 , פתוח בימי א-ה בין השעות 06:00 עד גמר הסחורה, שישי 06-15:00 ,שבת סגור טלפון 08-9255911 ,טלפון 053-9345706 , במקום מגישים בורקס תורכי של גבינה, תרד ומעורבת , עם תוספת ביצה קשה, חמוצים ,ורסק עגבניות חריף, ג'חנון , מאלווח , ועוד מאפים ,ניתן ללגום לימונדה ומשקאות קרים, קינוח מלבי .
מאפיית שרעבי בייגל רומני, הממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי 3 ,טלפון 08-9251105 ,המאפיה פתוחה בימים א-ה בין השעות 06:00-14:00 ,ביום שישי בשעות ,בשבת סגור ,
המקום של אבי מלוקה , שבו ניתן לרכוש ,סוגים שונים של מאפים : בורקס, קרואסונים, לחמניות, פיתות, עוגיות ועוד.בייגל עיראקי הקעקעת ,פרנה מרוקאית, הממוקמת ברחוב הרצל פינת יצחק שדה , בין השעות 06:00-14:00
פלאפל זקי ,ברחוב ז'בוטינסקי 5 בכניסה לשוק, טלפון 050-6299160 , את חנות הפלאפל פתח זקי ,כאשר נפטר המשיכו את דרכו בנותיו .
בכניסה לשוק ניצב הפלאפל הראשון שהוקם ברמלה ב- 1948 על ידי ז'קי נפוסי ונקרא ה"פלאפל של ז'קי". זה התחיל בתוך מכונית שבה הכינו את הפלאפל והפך למוסד בזכות המפורסמים ששחרו לפתחו, אריק שרון, עוזי נרקיס ויצחק רבין נזהרו שם שהטחינה לא תטפטף להם על החולצה. שש בנות יש לג'קי וכשהוא נפטר בגיל צעיר המשיכו אשתו והבנות לנהל את העסק. המתכון המקורי שהובא על ידי האב ממצרים ממשיך עד היום למלא את כרסן של פיתות טריות. ז'בוטינסקי 5, טל. 050-6929160
חנות מקור הגבינה של מירה ובנייה ובשותפות אחיה שלמה מוסרי ובנו חן ברחוב ז'בוטינסקי 10, טלפון 08-9242287 ,חנות שנפתחה בשנת 1998 , שבה נמכרים גבינות רכות וקשות ,פטה ברינזה ,צמה גרוזינית ועוד ,דגים מלוחים ,.פתוח כל השבוע מחוץ לשבת, טלפון 08-9242287, טלפון 052-3313800 עוד בחנות: דיבלה בדבש של טוניסאים, זנגולה בדבש של עיראקים, טולומבה של טורקים וסמבוסק עם חומוס ובצל.
מסעדה אצל נאג'י ,מסעדה שיסד קאבי פיטו לפני מעל לחמישים שנים, כיום מופעלת המסעדה בידי מהאחות והנכד, הממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי 9 בתוך השוק, טלפון 054-4215886 ,המסעדה פתוחה בימים א-ה בין השעות 08:00-18:00 ,ביום שישי ובשבת סגור.
מסעדת נאג'י העיראקית מגישה סוגי מרקי קובה , מנת אורז ,קובה בורגול (קובה חמו ) ,קובה במיה ,מאכלים המתבשלים בסירים ,בישולים בסגנון עיראקי ,שיפודים , סוגי חומוס שונים ,כמו כן ניתן לקבל מנות בצלחת ובפיתה.
חמוצי כרמל ובניו , ממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי 4 ו 15 ,טלפונים 089252074 – 089160555, החנות פתוחה בימים א-ה בין השעות 07:00-19:00 ,ביום שישי 07:00-16:00 ,בשבת סגור.
בחנות ניתן לרכוש מבחר מעל לשבעים סוגי סלטים ,מבחר דגים מלוחים (גם מפלטים) , גבינות מסוגים שונים רכות וקשות, קנבנוס, זיתים וחמוצים נוספים, חומוס ,טחינה ועוד.
תבליני ניחות ארגמן הממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי 15 , טלפון 050-5412227 , בחנות מייצרים ומוכרים סוגים שונים של תבלינים.
עידן ירקות ממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי 15 , טלפון 052-7894613 , חנות הירקות פועלת בשעות 06:00-17:00 , ביום שישי 06:00-16:00, בשבת סגור .
בורקס סיסו ,ממוקם ברחוב ז'בוטינסקי 21 ברמלה כשבעים מטרים מהכניסה הראשית , המקום פועל בימים א-ה בין השעות 06:30-12:00 ביום שישי בשעות 06:30 – 12:00 בשבת סגור ,במסעדה ניתן לקבל שלושה סוגים של בורקס תורכי שנאפה ללא מרגרינה : גבינה, תרד ,תפוחי אדמה , עוד ניתן לקבל מנה מעורבת של מילוי גבינה ותרד, ללגום לימונדה , והרן מגזר יוגורט , למנות ניתן לקבל ביצה קשה ,חמוצים, רסק עגבניות וצלוחית חמוצים, מכינים כמות מסוימת כאוזלים הבורקסים סוגרים,
פיצוחים ותבלינים אביבי דוד ובנו , חנות שנפתחה מעל ל 45 שנים, הממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי 40 ,טלפון , פתוחה בימים א-ה בין השעות 06:00-21:00 ,ביום שישי 06:00-14:00 ,בשבת סגור.
בחנות נמכרים סוגים רבים של תבלינים , סוגים רבים של פרות מיובשים, אגוזים, קטניות בשקים, סוגים שונים של טחינה ,שמני זית, דבש וסילן , ממרחים שונים, מוצרי אפייה , פסטות ואבקת מרקים, כלים חד פעמיים, שוקולדים ועוד.
חנות הירקות והפירות של האחים סולטנה ,מוטי , שלמה ושאול סולטנה כהן, ממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי . דוכן הקיים כבר שלוש דורות ,ניתן לרכוש פירות אקזוטיים מהמזרח כמו פפיחה אננס טרי ועוד.
בחנות ניתן לרכוש בעונה סברס, אננס טרי, פיטאיה, פרי עץ הדומים , תאנים עם רוקפור וסילאן, ענבים ועוד.
דוכן הירק של משפחת עיסא , ממוקמת ברחוב ז'בוטינסקי .
את הדוכן לירקות ופירות הקים אבי המשפחה איברהים ,כיום מנהל את המקום בנו שאדי, חלק גדול מהסחורה הנמכרת מגודלת בידי בני המשפחה ונמכרים טריים בדוכן : פטרוזיליה, כוסברה ,תרד, רוקט ,סלרי , חצילים ועוד.
דוכן ירקות הבלדי אבו באסם , בדוכן נמכרים : תפוחי אדמה בלדי, זעטר טרי ,עלים שנטפים בטבע ,כרוב שטוח, חצילים, תבלינים ירוקים ,פול ,אפונה ירוקה ,כרוביות ועוד.
מרכז הסנדוויץ' הטוניסאי , ממוקם ברחוב אסתר המלכה 3 ,טלפון 08-9248363 , בימים א-ה בין השעות 07:00-17:00 וביום שישי 07:0015:00 בשבת סגור.
מקום הפועל בהנהגתו של חיים בוקובזה ובניו מעל חמישים ושש שנים, ניתן לקבל סנדוויץ' בבגט או בלחמניית פריקסה ,הנמסך בממרח פלפל בלחמנייה ,שלתוכם מכניס המוכר טונה, לימון כבוש, פרוסות תפוחי אדמה, מבושלות ביצה קשה, סלט , בסוג חדש שהחלו להגיש, מכניסים גם :ביצת עין צלפים, אנשובי שמעלייהם נמשח חריף כיאות, באם יושבים מקבלים גם צלוחית חריפים וזיתים .
הטוניסאי של אלי (הפריקסה של אלי המקורי ) רחוב שלמה המלך 3 , טלפון 08-9228363 , פתוח בימים א-ה בין השעות 07:00-20:00 וביום שישי 07:00-115:00 בשבת סגור .
את המסעדה פתח מומו טנקה , ואלי נכדו הוא ממשיכו בחנות, ניתן לקבל מנות ללקיחה ולשבת , בפריסקה או בבגט ,ממלאים את הלחמנייה בממרח פלפל בטונה ,תפוח אדמה מבושל, ביצה קשה, לימון כבוש, סלט , זיתים , יש ובימי שלישי ניתן לקבל מנת קוסקוס , מנות נוספות שאפשר לקבל בלחמניות חביתת ירק, שקשוקה עם נקניקיות מרגז .
דוכן הירקות של אלי מצלאווי ,טלפון ,ברחוב ז'בוטינסקי , אלי שפתח את העסק לפני מעל לחמישים שנים ,מתמחה ומוכר שלושה סוגי ירקות : דלעת ,שום ובטטה .
מסעדות וחנויות ברמלה
דוכני פלאפל ברמלה המוכרות פלאפל בפיתה הכוללות ממרח חומוס ,טחינה ועמבה , כדורי פלאפל, סלט, צ'יפס, רוטב חרדל , ניתן לרכוש כדורי פלאפל בשקית נייר.
פלאפל רמלה הפועל מעל ל 40 שנים בהנהלת חיים , ממוקם ברחוב הרצל 104, טלפון ,הדוכן פתוח בימים א-ה בין השעות 09:00-19:00 ,ביום שישי 09:00-16:00 , בשעות ,בשבת סגור.
מעבר למנות הפלאפל בפיתה ,ניתן לקבל בפיתה גם מנות של סביח ,שקשוקה ,חביתת ירקות, קציצות ירק, פריסקה טוניסאית, שניצל וקבב, כמו כן ניתן לקבל שתיה נקרה .
פלאפל סוף הדרך ממוקם ברחוב הרצל 45 פינת ההגנה, טלפון 08-92932286 , פתוח בימי א-ה בין השעות 09:00-19:00 בשישי ושבת סגור..
פלאפל השוק , ממוקם ברחוב אסתר המלכה 3 , טלפון 052-6027715 , פתוח בימי א-ה בין השעות 07:00-17:00 ביום שישי 07:00-15:00 , בשבת סגור .
מסעדת סמיר ממוקמת ברחוב קהילת דטרויד 7 ,טלפון 08-9220195 המסעדה פתוחה בימים א-ד בין השעות 09:00-18:00 ,ביום חמישי 09:00-23:00, ביום שישי בשעות 09:00-18:00 ,בשבת 08:00-19:00
מסעדת אוכל מזרחי טיפוסית שהוקמה בשנת 1948, בין המנות ערייס, עוף מטוגן על מצע מג'דרה ( מטוואמה) , מנת ארטישוק ירושלמי, קדירת תבשילי בשר, סוגים שונים של סלטים, שתייה חריפה, קרה וקינוחים.
מסעדת חליל טלפון 08-9222284 ,המסעדה ממוקמת ברחוב דטרויד 6 ופתוחה בימים בכול ימי השבוע בין השעות 06:30-17:00.
מסעדה שהוקמה בידי חליל אלבלה בשנת 1974 ,כיום מנהל אותה הנכד קרי ,מסעדה המתמחה בהגשת סוגים שונים של חומוס, מחומוס מסחה ,מחלוטה, פול ומשאוושה , בשר על שיפודים ,ועוד.
מסעדת סולטן ממוקמת ברחוב הרצל 58, טלפון 08-9246858 ,המסעדה פתוחה בימים א-ה בין השעות 08:00-17:00 ,ביום שישי 07:00-15:00 בשעות ,בשבת 07:00-17:00..
בתפריט סוגי חומוס שונים , והידוע שבהם חומוס מסבחה, או מנה קומפלט הכוללת גם כדורי פלאפל ,טחינה, ביצה קשה וחמוצים, ניתן לקבל גם מנות סלטים, צ'יפס, שיפודי בשר צלויים, כמו : פרגית, בקר, קבב או כבש ,שתיה קרה וקינוחים.
אצל רוג'ה דוכן מיצים סחוטים ,דוכן המיצים ממוקם ברחוב ,טלפון ,הדוכן פתוח בימים א-ה בין השעות ,ביום שישי בשעות ,בשבת סגור לימונדה , סחלב, פינת קפה ועוד.
דוכן שהתחיל כדוכן קפה ותה, וובהמשך לאור הדרישה , התרחב מאז גם להגשת מיצים טבעיים, משקה רוזטה צונן ,סחלב, ותורמוס שנמכר בכוסות פלסטיק .
מסעדת דאבל ביס , ממוקמת ברחוב הבעל שמטוב 15 טלפון 08-9241622 ,במסעדה ניתן לקבל מנות של מפרום, קוסקוס, קציצות, מעורב ירושלמי, ממולאים, אורז בסגנון בוכרי, וסלטים מסוגים שונים.
דוכן ירקות הבלאדי של באסם
בדוכן נמכרים ירקות בלאדי ( עשבים וירוקים טריים, עלי חוביזה ועולש, ארטישוק ,זיתים לכבישה, קישואים קטנים, מלפפונים לכבישה, חצילים ועוד.
מסעדות וחנויות ברמלה
אדונית התבלינים ממוקמת בשדרות הרצל 90 , בשמה השני קפה מטי אדונית התבלינים, טלפון 08-9221728 ,מוסד שהחל את דרכו בשנת 1948 ,בידי הסבתא וכיום מנהלת את המקום הבת יולזרי איריס,
בבית הקפה והתבלינים ניתן למצוא סוגי קפה שונים, פירות יבשים, אגוזים ופיצוחים ,פטריות מיובשות מסוגים שונים, חליטות תה ועוד.
שיפודיי אביקו , ממוקמים ברחוב הרצל 60 ,טלפון 052-2394442,המקום פתוח בימי א-ה בין השעות 11:00-23:30 בשישי ושבת סגור.
שיפודית בשרים המטוגנים על גריל פחמים, שאותם ניתן לקבל בפיתה או בישיבה ליד שולחן, מנות :שיפודים , כבד, קבב, סטיקים שונים, סלטים ,צ'יפס ,טחינה ,חמוצים ,חריף ושתיה קרה .
מסעדות בוכריות ברמלה :
מסעדת נסיכי השלום, מסעדה צמחונית כשרה , הממוקמת ברחוב שמחה הולצברג 16 טלפון 08-9209678 טלפון 052-2948311 ,המסעדה פתוחה בימים א-ה בין השעות ,ביום שישי בשעות ,בשבת סגור
מסעדת אמדאוס, טלפון 054-4666628 , טלפון ,המסעדה פתוחה בימים א-ה בין השעות ,ביום שישי בשעות ,בשבת סגור
מסעדת ירושלים טלפון 08-9213689.,ממוקמת ברחוב דוד רזיאל 18 טלפון ,המסעדה שנפתחה בידי ברוך מרדכי ,קיימת מעל ל 25 שנים, פתוחה בימים א-ה בין השעות 09:30-23:30 ,ביום שישי בשעות 09:00-14:00 בשבת סגור, צמוד למסעדה מאפיית לחם בוכרית שבה ניתן לקנות מאפים, לחמים בוכריים, קרקר בוכרי הנקרא טוקי.
במסעדות הבוכריות מוגשים : לחמים הבוכריים, שנקראים לימפיושקה הנאפים במאפייה הצמודה, מנות כמו גוז'גוז'ה, סמבוסה, אושפלו או שורפה ,קציצות ברוטב ,תבשיל בחש ואורז , כיסונים ממולאים מבושלים או מטוגנים ,, סמבוסה בשר, אושפלה (אורז עם בשר וגזר), בחש (אורז עם בשר קצוץ והרבה כוסברה). מרק עוף לגמן המכיל ירקות ואטריות ביצים ביצור מקומי., מרק דושפרה , סלטים חומוס, חציל בלאדי ,שיפודי בשר או דגים, צלעות כבש, קינוחים שונים ושתיה קרה וחמה .
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.