התחבר
מחנה יהודה סיור בשוק והעתיד המתהווה
בחודש מרץ 2019 ערכתי סיור ברחבי שוק מחנה יהודה , בכול נקודה שתשליך אבן ,היא תיפול על מסעדה ,בר, בית קפה ,וכול מה שרוצים מתחום ההסעדה והבילוי איפה דוכני הירקות או חנויות התבלינים ,חנויות הדליקטסים והמליחים ואולי בתי המאפה לפיתות ,חנויות הדגים או הבשר , כיום עליך להצטייד בזכוכית מגדלת על מנת למצוא מעט מעברו ברחבות השוק והסמטאות , עסקים שפעלו בכוכים ללא שילוט ומכרו מנות אוכל עממי בסגנון אוכל רחוב , כמו בורקסים מסוג בורקס רמלה מזנונים לכנאפות.
קונדיטוריות שהוסיפו ארונות מזכוכית וחזיתות מודרניות , עסקים שהפכו למפונפנים ,ששיפרו את חזיתם החליפו צוותים לצעירים יותר ומנסים לשנות מעט ולצעיר את השוק ולהפכו לנגיש לצעירים. כיום ניתן לראות קבוצות בסיורי אוכל ,תיירים בקבוצות גדולות ותנועה יומית המחזירה את הקהל למקום, עקב היווצרות מצב של פתיחת מסעדות מקומות לאוכל עולמי ועדתי, ישנם סוחרים שהשכירו את החנויות והגדילו את חיי הלילה בנקודות אלכוהוליות ,בירה ואווירה שונה מתכונת היום.
לפני שנים מעטות הוחלט לערוך שדרוג לשוק ,רחובות השוק המרכזיים קבלו גגות ומערכות אוורור הוכנסו בו לימי השמש, המרצפות שופרו הוכנסו בהם תעלות למי הגשמים ,סולקו הדוכנים הארעיים ,לשוק 13 כניסות מכיוונים שונים שדרוג זה החזיק מעמד עד שנת 2013 שבו יערך שדרוג חדש ושיפור פני השוק, חנויות רבות שינו את מרכולתם והפכו למסעדות, בתי קפה אופנתיים חנויות בוטיק למעצבים והשוק קיבל תוספת בוהמית בחלקו בין חנויות הירקות הפירות הדגים והאטליזים.
בל נשכח את פסטיבל הבלבוסטה שנחוג מספר שנים במספר ימים לאורך מספר שבועות במשך חודשי הקיץ שאליו לפסטיבל צבעוני את תושבי ירושלים וארץ ישראל פסטיבל המשלב להקות נגינה, אמנים מופעי רחוב ואכילה במסעדות השוק.
אלא שלפסטיבל קמה התנגדות של תושבי השכונה ובעלי הדירות שבשוק , הם מחו על הרעש הבלתי נפסק בשעות הלילה המאוחרות , תופעת עשיית הצרכים של המבלים ברחבי מדרכות השוק ובחזית החנויות, מחוסר בתי כבוד בשוק, הלחץ וההתנגדות עשו את שלהם ופסטיבל הבלבוסטה סגר את שעריו, התופעות הללו ממשיכות גם כיום עקב פתיחת מקומות בילוי רבות בשוק הפועלים עד השעות המאוחרות ויוצרות רעש ולכלוך בל יתוארו.
בשנת 2011 פתחו מזרחי שהיה ראש ועד השוק בעבר ,בעליה לשעבר של מסעדת צחקו ז"ל ושנון סטריט ,את קזינו פריז כבר ומסעדה, בניסיון לתת ולהחזיר במעט את אווירת המבנה הישן ,בהעניקם לו את שמו המיתולוגי קזינו דה פריז כבר ומסעדה, כיום בתקופת הקורונה מחצית שנת 2020 נסגר המקום עקב קשיים כלכליים.
למרות הקדמה ,עדיין פועלים בשוק מוסדות ועסקים לאורך עשרות שנים ,כמו כהן חמוצים, שנפתח מיד לאחר מלחמת השחרור, המופעלת בידי הדור השלישי, קפה דנון לפולי קפה וטחנתם שנפתחה בשנות הארבעים , מאפיית קלדרון ,חניות התבלינים הישנות כמו בשביץ, שהחלה לפעול בשנות השלושים חנות פרג לתבלינים ,החנות של האחים לוי ,או פיצוחי דני ורוזמרין, חנות התבלינים אורגנו שבשוק העירקי, מאפיית טלר,
חלק גדול מהסוחרים פרשו והשכירו את החנויות לערביים בעיקר לילדים שעבדו בשוק ובגרו ,וצבור הסוחרים שנותר כמובן נלחם בנושאי הכבוד והמעמד, ובעיקר בנושא מי יהיה הוועד והפה לסוחרים שנותרו, כמובן שני יהודים החיים בכפיפה אחת ארבע מפלגות קמות , כך נראה ייצוגו של הוועד מרובה הראשים והתפלגויות ,שנותר לשמר ולו רק במעט את קרב המאסף לזכרו של השוק הנכחד .
מחירי החנויות וההשכרה מתחלקים על פי מיקום בשוק , על פי מספר הקונים המגיעים לשוק, לדוגמא רחוב חפץ חיים הרחוב המקורה ,מתחלק לשני חלקים החלק הסמוך לרחוב יפו ,מכוון שקיימות בו מספר חנויות הפונות לקהל החרדי בעלות תעודות כשרות מחמירות, ואילו חלקו השני השווי נמוך יותר, ברחוב מחנה יהודה הבלתי מקורה ,אין בנמצא חנויות למכירה או השכרה , לאחר שהרחוב נחסם למשאיות וכלי רכב ופריקתם.
כיום התנועה של הבעלים החדשים לשכירת מקומות לטובת הקולינריה, הרימו את המחירים בסמטאות המחברות בין שני הרחובות ובשווקים הגרוזיני והעירקי כיום שכר ההשכרה של חנויות תלוי במיקום , והוא יכול להגיע לארבעים וחמש אלף שקל ויותר כשכר חודשי למקום.
מגמה זאת של העסקים החדשים וסגירת חלק מהעסקים הוותיקים ,שינתה את פני הרחוב בניסיונם לשנות את צביון השוק הישן ,כניסתם של החדשים במספרים גדולים , מהווה אבן נגף לשמר את הישן ואופיו של השוק ,דבר הגורם למתחים ולניכור בין החדשים לוותיקים.
בשנת 2018 מחירי ההשכרה והמכירה הרקיעו שחקים, חנויות שהיו בנמצא בתקופה שלפני הבום, במחיר של 3000 שקל זינקו למחירים של 20.000 , חנויות בסטה נמכרו במחיר של שני מיליון שקל ,לדוגמא חנות ששטחה 10 מטר ניסה בעלייה למכור אותה בשלוש מאות שקל ,נמכרה לבסוף במחיר של 2 מיליון שקל , חנויות ברחובות הראשיים שגודלן כ 18 מטר נמכרו גם במחיר של 4 מיליון שקל, בתקופת הקורונה 2020 בעת שהשוק נסגר ,החלו לרדת המחירים והיום ניתן להשיג במחיר נמוך יותר..
חנויות ששטחם 60 מטר הושכרו במחיר חמישים אלף שקל, וחנויות בגודל של 20 מטר הושכרו במחיר של 18-20 אלף שקל.
בשנים האחרונות רחוב עץ החיים החלו להיכנס דוכני בקלאווה וכנפה, דוכן החלבה שהפך לחנות עסקים שפונים לכוון המבלים ופחות מכירת חומרי גלם, לעומתם השוק העירקי והגרוזיני שומרים על ציווינם , וכניסת עסקי בידור ושתייה לרחוב עץ חיים, רחוב מחנה יהודה והרבה ברחובות הקטנים.
לטענת תושבים בדירות בשוק ובעלי העסקים הוותיקים ,שצביון השוק השתנה מול עיניהם , הפעילות של הסוחרים ובעלי מקומות הבילוי שעיקרה פעילות לילית או לאורך שעות היום, גורם להפרעות בעבודתם, למרות בקשותיהם לבעלי הברים ולמקומות הבילוי, להנמיך את הרעש, להימנע מהתקהלות ליד עסקיהם, על מנת לאפשר ללקוחות להגיע לדוכנים ולרכוש את סחורתם, חלק מהבעלים החדשים ,אינם מתחשבים בהם ,דבר היוצר חיכוכים וויכוחים גם לפני הלקוחות ,דבר שמדיר את רגליהם להגעה בעתיד.
לעומתם טוענים בעלי העסקים החדשים ובמיוחד הברים, כי גם להם הוצאות, דמי שכירות ותשלום מיסים ,וכי עלייהם להתפרנס, ולכן הם תלויים בכמות האנשים הבאים בשעריהם, לטענתם הם עובדים על פי התקנים וחוקי העירייה טענה נוספת שלהם היא כי מספרם מאפשר להם להשתתף בבחירות לוועד , ומאיימים להקים וועד משלהם באם לא יענה הוועד הישן לצרפם לוועד הקיים.
תודה ליושבי הקרנות ,לקשישים שעמם שוחחתי בשוק ומחוצה לו, שזיכרונם עדיין עמם, לעוזרים במלאכה ,לעיתונות ההיסטורית של ארץ ישראל , הספרייה הלאומית ,ומקורות שונים שעזרו ביצירת מאמרים אלו ואישים שאנו הירושלמים זוכרים, אך מפאת גילי המבוגר ,באם שכחתי לציין את שמם ולתת להם את הקרדיט ,אבקש סליחה כי זה נעשה בשגגה ,ואשמח להוסיף את הערות ולתיקונים שישלחו אלינו, להזכירכם זהו אתר ללא רווח ,אלא כלי למידע כללי לאוהבי ההיסטוריה של ארץ ישראל.
כתיבת תגובה
יש להתחבר למערכת כדי לכתוב תגובה.